MATERICO nella convinzione che la materia è l’essenza stessa del vino in ogni sua componente.
MATERICO
Merlot/syrah 50%50%
Vigneto a cordone speronato piantato nel 1989.
Terreno: marna gialla
Località: Cevoli di Lari provincia di Pisa.
Fermenta in cemento e affina in botte di legno ungherese del 2004 da 12 ettolitri per 24 mesi.
Imbottigliato senza filtrazione a luglio 2021
Prezzo: 50€ a bottiglia