Un percorso INSOLITO che conduce in territori poco conosciuti alla riscoperta di vitigni quasi dimenticati.
INSOLITO
Vitigno LUADGA (vitigno presente solo in Lunigiana) E DURELLA
Toscana del Nord (PONTREMOLI) terreno di disfacimento roccioso con roccia madre affiorante e argilla
Vendemmiato 8 ottobre per tradizione.
Macerato per 8 giorni sulle bucce e affina per 48 mesi in acciaio sulle sue fecce. Imbottigliato a maggio 2022.
Prezzo: 50€ a bottiglia